Matière organique et dose de compost

Le taux de matière organique influence la structure du sol et sa réserve d'eau. Monter d'un point demande beaucoup de compost et plusieurs années : la calculette montre l'ordre de grandeur.

Jimenez JulienPar , éditeur de Sillonnette · mis à jour le

Part de la matière organique apportée qui subsiste sous forme d'humus : un ordre de grandeur à adapter.
Terre travaillée
260 kg/m²
Matière organique à gagner
2,6 kg/m²
Compost total
34,7 kg/m²
Compost par an sur 5 ans
6,9 kg/m² (environ 11,6 mm d'épaisseur)
Pour 10 m² et par an
69 kg

Corrigé pas à pas

  1. masse de terre par m² = 0,2 m × 1,3 × 1 000 = 260 kg.
  2. matière organique à gagner = (3 − 2) % × 260 = 2,6 kg/m².
  3. seule une part de la matière organique apportée devient humus stable : 2,6 ÷ 0,3 = 8,67 kg de matière organique à apporter.
  4. compost frais = 8,67 ÷ 0,25 = 34,7 kg/m², à étaler sur 5 ans : 6,9 kg/m² par an.

Augmenter le taux de matière organique d'un point demande de grandes quantités et plusieurs années. Le calcul ignore la décomposition annuelle de l'humus existant : c'est un ordre de grandeur.

Comment ça se calcule

On calcule d'abord la masse de terre travaillée par mètre carré (profondeur multipliée par la densité apparente). Le gain de matière organique voulu en est un pourcentage. Seule une part de la matière organique apportée se transforme en humus stable, représentée par le coefficient d'humification : on divise donc le gain par ce coefficient, puis par la teneur en matière organique du compost.

Les valeurs de départ sont un exemple d'exercice, pas une référence : remplacez-les par les vôtres. Résultat indicatif.

Questions fréquentes

Pourquoi la dose de compost paraît-elle énorme ?

Parce qu'un point de matière organique représente plusieurs kilos par mètre carré, et que le sol en décompose chaque année. C'est pourquoi on apporte du compost régulièrement plutôt qu'en une fois.

Comment connaître son taux de matière organique ?

Il figure dans une analyse de sol. Les laboratoires l'expriment en pourcentage ou en grammes par kilo.

Exercices déjà remplis

Des cas concrets avec leur corrigé :

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Pour aller plus loin, lisez la leçon 2 : Travailler le sol, outils et gestes et la leçon 6 : Compost et matière organique et la leçon 9 : La vie du sol et les auxiliaires et la leçon 10 : Protéger et couvrir le sol : paillage et voiles, puis parcourez le rayon Leçon de cuisine de l'annuaire et la leçon 6.

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