Rapport C/N d'un mélange de compost

Un compost démarre bien quand le mélange contient assez de carbone et assez d'azote. La calculette additionne les quantités de chaque matière et donne le rapport C/N du tas.

Jimenez JulienPar , éditeur de Sillonnette · mis à jour le

Rapport C/N du mélange
28,6
Masse fraîche totale
30 kg
Carbone total
5,63 kg
Azote total
0,197 kg
Lecture
Dans la plage souvent citée comme repère pour un bon démarrage du compostage.

Corrigé pas à pas

  1. pour chaque matière, masse sèche = masse fraîche × matière sèche, azote = masse sèche × % d'azote, carbone = azote × rapport C/N.
  2. Matière 1 : 10 kg frais → 8,5 kg secs → N 0,077 kg, C 3,825 kg.
  3. Matière 2 : 20 kg frais → 4 kg secs → N 0,12 kg, C 1,8 kg.
  4. C/N du mélange = 5,625 ÷ 0,197 = 28,6.

On additionne les quantités de carbone et d'azote, pas les rapports. Les valeurs de chaque matière sont à saisir d'après une source technique ou vos mesures : celles de l'exemple sont des ordres de grandeur.

Comment ça se calcule

Pour chaque matière, la masse sèche est la masse fraîche multipliée par la teneur en matière sèche. L'azote est la masse sèche multipliée par le pourcentage d'azote, le carbone est l'azote multiplié par le rapport C/N de la matière. On additionne les carbones et les azotes de toutes les matières, puis on divise le carbone total par l'azote total : on n'additionne jamais les rapports eux-mêmes.

Les valeurs de départ sont un exemple d'exercice, pas une référence : remplacez-les par les vôtres. Résultat indicatif.

Questions fréquentes

Qu'appelle-t-on matière brune et matière verte ?

Les matières brunes sont sèches et riches en carbone (feuilles mortes, paille, carton brun). Les matières vertes sont humides et riches en azote (tontes, épluchures).

Où trouver les teneurs d'une matière ?

Dans des tables techniques sur le compostage ou auprès d'un organisme agricole. Les valeurs varient beaucoup d'un lot à l'autre : saisissez des ordres de grandeur.

Exercices déjà remplis

Des cas concrets avec leur corrigé :

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Pour aller plus loin, lisez la leçon 6 : Compost et matière organique et la leçon 9 : La vie du sol et les auxiliaires, puis parcourez le rayon Leçon de cuisine de l'annuaire et la leçon 6.

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